Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan kepada masyarakat, khususnya dalam hal gizi dan nutrisi bagi bayi dan balita.

Rempah-rempah khas Lombok dipilih karena memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik. Selain memberikan cita rasa yang lezat pada makanan, rempah-rempah ini juga memiliki kandungan nutrisi yang beragam, seperti antioksidan, vitamin, dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Dengan melibatkan kader Puskesmas dalam proses pelatihan ini, diharapkan pelayanan kesehatan di tingkat masyarakat, khususnya terkait dengan gizi dan nutrisi, dapat lebih terjamin. Kader Puskesmas dapat memberikan informasi yang akurat dan bermanfaat kepada ibu-ibu yang memiliki bayi dan balita tentang pentingnya memberikan MPASI yang sehat dan bergizi.

Selain itu, pelatihan ini juga bertujuan untuk meningkatkan pemanfaatan produk lokal, seperti rempah-rempah khas Lombok, sehingga dapat memberikan dampak positif bagi ekonomi lokal. Dengan menggunakan rempah-rempah lokal, selain mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat, juga dapat mengurangi ketergantungan pada produk impor yang seringkali lebih mahal dan kurang sehat.

Diharapkan dengan adanya pelatihan ini, kader Puskesmas dapat menjadi agen perubahan dalam meningkatkan kesehatan masyarakat, khususnya dalam hal gizi dan nutrisi bagi bayi dan balita. Semoga dengan pemanfaatan rempah-rempah khas Lombok, masyarakat dapat lebih mudah mengakses MPASI yang sehat dan bergizi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak di Indonesia.