Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya, serta kelezatan kuliner khasnya. Ada banyak sekali makanan khas Bogor yang patut untuk dicoba. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.

1. Soto Bogor
Soto Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor yang sangat terkenal. Soto ini berbeda dengan soto-soto lainnya, karena memiliki kuah yang kental dan gurih. Soto Bogor biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, bihun, telur rebus, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto Bogor menjadi makanan yang cocok dinikmati di cuaca yang dingin.

2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah makanan yang terbuat dari potongan buah-buahan segar yang disiram dengan cuka dan gula merah. Asinan ini biasanya terdiri dari mangga muda, nanas, bengkuang, dan ketimun. Rasanya asam segar dan sedikit manis membuat asinan Bogor menjadi camilan yang segar dan menyegarkan.

3. Keripik Paru
Keripik Paru merupakan camilan khas Bogor yang terbuat dari paru sapi yang dipotong tipis dan digoreng hingga kering. Keripik ini memiliki rasa gurih dan renyah, serta bisa disantap sebagai camilan atau sebagai pelengkap nasi goreng.

4. Dodol Betawi
Dodol Betawi adalah dodol khas Bogor yang terbuat dari campuran gula merah, santan, dan tepung ketan. Dodol ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta biasanya disajikan dalam bentuk potongan kecil. Dodol Betawi menjadi oleh-oleh khas Bogor yang sangat populer.

5. Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kambing adalah salah satu makanan khas Bogor yang wajib dicoba. Nasi goreng ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan rempah-rempah khas Bogor dan potongan daging kambing yang lembut. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat nasi goreng kambing menjadi makanan yang cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan malam.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Selain makanan-makanan di atas, masih banyak kuliner khas Bogor lainnya yang tidak kalah lezat. Jadi, jangan lupa mencoba kuliner khas Bogor saat berkunjung ke kota ini!