Steak merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta daging. Namun, seringkali steak dianggap sebagai makanan yang tinggi lemak dan tidak sehat. Namun, sebenarnya ada beberapa kiat yang bisa dilakukan agar kita tetap dapat menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan dan kandungan lemak yang tinggi.

Pertama-tama, pilihlah daging yang rendah lemak. Hindari memilih daging yang memiliki lemak yang terlalu banyak. Sebaiknya pilih daging yang memiliki kandungan lemak rendah, seperti daging sirloin atau tenderloin. Selain itu, pastikan juga untuk menghilangkan bagian lemak yang terlihat pada daging sebelum dimasak.

Kedua, pilihlah metode masak yang sehat. Hindari menggoreng steak dalam minyak berlebihan. Sebaiknya panggang atau grill steak dengan sedikit minyak zaitun atau mentega yang sehat. Metode masak ini akan membantu mengurangi kandungan lemak dalam steak.

Ketiga, hindari memilih saus yang tinggi lemak. Saat menikmati steak, hindari menggunakan saus yang mengandung krim atau mentega yang tinggi lemak. Sebaiknya pilih saus tomat atau saus rempah-rempah yang rendah lemak untuk menambahkan rasa pada steak.

Keempat, pastikan untuk mengonsumsi steak bersama dengan sayuran. Sayuran dapat membantu mengimbangi kandungan lemak dalam steak dan memberikan nutrisi tambahan bagi tubuh. Pilihlah sayuran yang segar dan direbus atau dipanggang untuk menghindari penambahan lemak yang tidak perlu.

Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita tetap dapat menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan dan kandungan lemak yang tinggi. Selamat menikmati steak dengan cara yang sehat dan rendah lemak!